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鐵皮石斛簡介



          鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)是蘭科石斛屬藥用植物中極為稀有名貴的一種。具有滋陰清熱、益胃生津的功效,在我國已經有2000多年的藥用歷史。同時作為高質量的保健食品原材料,鐵皮石斛在南亞及東南地區也得到了廣泛的認可。目前,由于過度采挖和對環境的破壞,野生鐵皮石斛資源已經瀕臨枯竭,幾乎所有的鐵皮石斛藥材都是通過組培苗人工栽培獲得。由于藥材供應不足,鐵皮石斛產品的市場價格一直很高。

         鐵皮石斛生長在高山峻嶺懸崖峭壁和巖石縫隙或深山古樹上,主要分布于我國秦嶺、淮河以南諸省區,石斛產地以浙江、福建、江西為上品,湖南、湖北、安徽次之,廣西、廣東、云南再次之。全球石斛屬計有1500余種,我國石斛屬有76種4變種,《中華人民共和國藥典》2005年版第一部收載了5種石斛屬植物,分別為環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛和金釵石斛,由于鐵皮石斛的藥理作用明確,2015版《中國藥典》將鐵皮石斛作為一個中藥品種單獨列出。唐開元年間的道家經典著作《道藏》中有中華九大仙草(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海地珍珠、冬蟲夏草),因鐵皮石斛滋陰補虛效果顯著,被列為九大仙草之首位。
         現代科學研究表明,鐵皮石斛有效成分主要為石斛堿、石斛苷、石斛多糖(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)、18種氨基酸、酚類、揮發油等。現代臨床應用和藥理研究證實,鐵皮石斛具有滋陰潤肺、養胃生津、健腦明目、保肝寧心、清熱降火、補五臟之虛勞、輕身延年的神奇功效。對慢性疲勞綜合征、癌癥等疾病都有確切療效和調理康復作用。增強肌體免疫力、抗氧化、抗衰老,對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲音嘶啞、口干舌燥、年老性體弱力衰陰虛等康復有特殊療效。
         鐵皮石斛為瀕危物種,是名貴稀有中藥材。在野生狀態下鐵皮石斛繁殖速率低下、生長緩慢,加之掠奪性采挖使其野生資源日益減少,遠遠不能滿足國內外市場經濟發展和臨床醫學的需要,因此鐵皮石斛人工種植的規模迅速擴大,鐵皮石斛種苗、鮮石斛、以鮮石斛加工而成的楓斗及其深加工產品均有廣闊的市場前景。但由于自然資源稀有,鐵皮石斛仿野生有機栽植關鍵技術處于本行業發展競爭的前階段,屬于本行業中具有潛在廣泛應用前景的戰略共性技術;是關系鐵皮石斛有機栽培技術發展和技術升級的關鍵共性技術。
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